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いい組み合わせだと思いますが、今度もそれを試してみます。 シェアしてくれてありがとう😊
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味付けはやはり慣れた味があるので味見しながら思い出の味に近づけるようにしました。久しぶりに作ったので今回はお醤油を恐る恐る加えていきました。みりんとお醤油の味付けは炒め物の時に割と何にでも合うようです。きゅうりとかちくわあたりからを炒めてみりんとお醤油の味付けに挑戦すると良いかもです。
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私のやり方は油で炒めて醤油とみりんだけです。でもお好みで生姜や胡麻油等入れるのも何でもありだと思います。料理に関しては今はいろんなサイトがありますのでそちらで楽しんで下さい。今だとAIもいろいろアドバイスくれますよ。
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